Я очень люблю облепиховый чай и много экспериментировала с разными рецептами. Я пробовала делать его с мятой, кружочком свежего апельсина и медом, также мне нравится облепиховый чай с имбирем. Но в качестве зимнего варианта мне больше всего нравится именно этот рецепт. У него очень нежный вкус, он не слишком кислый, поэтому можно пить его даже без меда или сахара.
Облепиховый чай с ромашкой и специями не только согреет, но и поможет вам при простуде. Ромашка, бадьян и корица обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Считается, что бадьян лечит кашель, а корица улучшает циркуляцию крови, чем и обуславливается ее согревающий эффект. Кроме того, ромашка содержит витамины С и PP, а облепиха это вообще настоящий кладезь витаминов (С, В1,В3, каратиноиды), которые помогут поддержать иммунитет в морозные зимние дни.
Согревающий чай с ромашкой и облепихой
Ингредиенты
- 2 ст.л. ягод облепихи (можно использовать замороженные).
- 1 пакетик ромашкового чая (или 1 чайная ложка сухих цветков ромашки)
- 1 палочка корицы
- 1/2 ч.л. сухой цедры апельсина
- 1-2 звездочки бадьяна
Инструкции
- Заварить ромашковый чай.
- Обдать кипятком корицу, бадьян и цедру апельсина и добавить в чай.
- Добавить ягоды облепихи и дать чаю немного настояться. Чай получается очень ароматным, с легкой кислинкой и его вкусно пить даже без меда или сахара.
- Если вы хотите более насыщенный облепиховый вкус, разомните еще пару чайных ложек ягод отдельно в чашке, залейте приготовленным чаем, затем процедите через чайное ситечко. Такой чай будет кисловатым, и его вкусно пить с медом. Хотя, в этом случае облепиховый вкус немного забивает нежный аромат специй.
2 комментария
Анжелика
13.01.2015 at 11:19Лен, очень интересный рецепт. Уже хочу попробовать. Облепиха храниться года 2…
Елена
13.01.2015 at 23:11В морозилке, я надеюсь:):)